lightanddesign.ru
You might also like
С помощью капельной кофеварки можно приготовить сразу целый кофейник ароматного кофе. Это подходит для людей, у которых нет времени постоянно готовить очередную чашку. Однако у него есть один недостаток. Их кофе имеет довольно обычный вкус, обусловленный процессом приготовления.
Содержание статьи
- Как приготовить хороший кофе с помощью обычной капельной кофеварки
- Как приготовить хороший кофе
- Как приготовить хороший кофе с помощью кофеварки
Американские кофеварки
Кофеварки Stagden часто называют "американскими" кофеварками, поскольку американцы изобрели идею приготовления отличного горячего кофе по утрам, чтобы готовить его в течение всего дня, не избирательно относясь к его вкусу и аромату.
Принцип работы такой кофеварки очень прост. Холодная вода наливается в специальную емкость. Объем бака обычно составляет около 1 литра. Эспрессо-машина имеет конический фильтр, в который засыпается молотый кофе. Затем машина закрывается. Машина включается, вода нагревается и поступает через специальную трубку в фильтр. Проходя через почву, он стекает в кофеварку, превращаясь в готовый кофейный напиток.
Как только вся вода поступает из резервуара в кофеварку, многие кофеварки автоматически переходят в режим подогрева. Поэтому кофе из капельной кофеварки можно употреблять в течение длительного времени. Он остается ароматным, вкусным и теплым в течение нескольких часов.
Вкус кофе
Поскольку капельные кофеварки обычно предлагают очень мало настроек для регулировки вкуса напитка, вам придется прибегнуть к нескольким хитростям, чтобы добиться наилучших результатов.
Первое — это сила напитка. Это зависит не только от количества кофе и воды, которые вы поместили в фильтр (это тоже важно), но и от того, как быстро вода проходит через фильтр. Чем чаще готовится кофе, тем насыщеннее кофейная основа и тем быстрее готовится кофе. Если вы хотите получить более крепкий и насыщенный вкус, используйте капельную кофеварку с более низкой настройкой. Рекомендуется учитывать это при выборе устройства, так как источник питания может быть не регулируемым.
Во-вторых, покупайте свежеобжаренный кофе. Независимо от того, как вы готовите действительно вкусный, свежий кофе, он будет прекрасно получаться практически в любом устройстве. В конце концов, вкус самого боба всегда является решающим фактором. Поэтому не стоит придерживаться качественных сортов или смесей. Если вы это сделаете, ваши друзья будут только удивляться, как вы готовите такой божественный напиток с помощью такой простой кофеварки. Кроме того, используйте рекомендованный производителем помол. Это очень важно, так как это гарантирует, что вы получите максимально возможный аромат и вкус.
В-третьих, покупайте воду с хорошими вкусовыми качествами. Кофе — это напиток, состоящий в основном из воды. Не используйте водопроводную воду. Используйте специальную бутилированную воду. Лучше всего экспериментировать с различными типами воды, чтобы найти самую лучшую и вкусную. Как только вода окажется в емкости, осторожно приподнимите бутылку, а затем влейте тонкий поток воды, чтобы вода успела насытиться кислородом. Это необходимо для вкуса кофе.
Еще один совет, который может не всем прийтись по вкусу, но для некоторых людей станет открытием: используйте специи и ароматические вещества. Например, имбирь, корица, черный перец, кардамон, гвоздика, мускатный орех, ваниль и кориандр — отличные специи, которые можно сочетать с кофе для изменения вкуса.
