Уксусная кислота и пищевая сода — дешевые и доступные продукты, широко используемые в быту.
Они используются в кондитерском производстве в качестве расширителя или как чистящее и моющее средство для удаления накипи, жира, налета и грязи с одежды.
Они также могут быть использованы в качестве образовательного опыта для детей, которые используют пищевую соду и уксус дома для создания "настоящих вулканов".
Как действуют компоненты и что происходит во время опыта
Сочетание пищевой соды и уксуса может привести к образованию большого количества пузырьков и характерному шипящему звуку. Почему это происходит;
Это явление представляет собой простейшую химическую реакцию, очень бурную и зрелищную.
Пищевая сода или сода для выпечки является щелочью и при соединении с кислотой распадается на соль, воду и углекислый газ. Другими словами, он нейтрализует вещество, заставляя его образовывать пенистые пузырьки.
Обратите внимание. Продолжительность реакции зависит от количества ингредиентов, используемых в эксперименте. Чем больше пищевой соды, тем дольше длится взрыв.
Что понадобится для проведения опыта
Чтобы увлечь детей и организовать "извержение вулкана" у себя дома, вам понадобятся следующие материалы
- Уксус.
- пищевая сода.
- Вода,.
- Пластиковые или стеклянные контейнеры
- Поднос или большая тарелка.
- Ложка.
Если уксуса нет в наличии, его можно заменить лимонной кислотой, результат будет тот же.
Проведение опыта: 3 простых способа
Проявив фантазию и творческий подход, вы можете придумать различные вариации этого эксперимента.
Начните с самого простого.
Метод 1: "Буря в стакане воды".
Для проведения эксперимента вам понадобится стакан воды, столовая ложка уксуса и столько же пищевой соды.
Затем выполните следующие действия
- Поместите блюдо на поднос или большую тарелку.
- Влейте уксусную кислоту в воду и перемешайте.
- Насыпьте пищевую соду в контейнер. Вы можете вылить все количество сразу, но если вы будете добавлять его понемногу, реакция будет протекать дольше.
При контакте молекул используемых веществ пищевая сода выделяет углекислый газ, что делает пузырьки более прочными.
Метод 2: "Пробуждение вулкана
Чтобы сделать изображение извергающегося вулкана более достоверным, в дополнение к основным материалам вам понадобится продолговатый пластиковый контейнер, например, бутылка с острыми краями объемом 0,5 литра, банка из-под детского питания или банка из-под мыльных пузырей. Также необходима декоративная глина.
Выполните следующее.
- Покройте пластиковый контейнер глиной, чтобы имитировать вулканический жерло.
- Поставьте банку на поднос и заполните ее наполовину пищевой содой.
- Добавьте несколько столовых ложек уксуса.
Советы. Окрасьте "вулканическую лаву" смесью пищевой соды и красителя. В результате получилась действительно впечатляющая презентация, которая приведет в восторг юных зрителей.
Способ 3: Радужная лава
Дети предпочитают разноцветные стаканчики разных цветов и могут использовать пищевую соду и лимонную кислоту для добавления различных цветов, чтобы создать вулкан.
Подготовка к эксперименту занимает немного больше времени, чем в предыдущем случае, но результаты того стоят.
Для постановки эксперимента вам понадобятся
- Шесть маленьких мензурок или контейнеров для детского питания, с
- Гуашевые краски различных оттенков, а также
- Пищевая сода.
- лимонная кислота, и
- Вода.
Советы. Для защиты поверхности стола лучше выбрать поднос или другую подставку с высокой кромкой, так как взрывы будут интенсивными и обильными.
Необходимо сделать следующее
- Скатайте шесть разноцветных шариков из пищевой соды и гуаши и сохраните их.
- Поставьте банки на небольшом расстоянии друг от друга на поднос и наполните водой.
- Растворите лимонную кислоту в банках. Если лимонная кислота недоступна, можно использовать уксус.
- Насыпьте в каждую банку по бусинке и наблюдайте за различными цветовыми реакциями.
Этот эксперимент позволяет детям увидеть всплески цветов радуги, а также подольше посмотреть на странную цветную смесь на дисках после завершения реакции.
Знаете ли вы. Бикарбонат натрия в сочетании с уксусом способствует надуванию воздушного шарика. Налейте разбавленный 1:1 ацетат в бутылку и наполните шар бикарбонатом натрия.
Поместите шарик на горлышко бутылки, закрепите его клейкой лентой или резиной (иначе он может лопнуть) и поднимите, чтобы поглотить жареную пищу.
Взаимодействие ингредиентов вызывает интенсивную реакцию, в результате которой выделяется углекислый газ, наполняющий шар.
Меры предосторожности при работе с химическими веществами
В любом случае, даже самые безобидные на первый взгляд вещества могут быть опасны, если с ними обращаться неправильно. Компоненты описанного выше эксперимента не являются исключением.
Для того чтобы "вулканы, извергающие лаву", были веселыми, а веселье не стало проблемой, необходимо принять следующие меры предосторожности
- Эксперименты должны проводиться только под наблюдением взрослых. Дети не должны испытывать химические вещества на себе.
- Перед началом эксперимента стоит взять кухонное полотенце, чтобы вовремя убрать все пролитые едкие растворы.
- При работе с кислотами важно не допускать их контакта с открытой кожей во избежание ожогов. Если это произошло, немедленно промойте водой. Руки можно защитить резиновыми перчатками.
- Когда "вулкан взрывается", не приближайтесь к нему и не наклоняйтесь над лодками, чтобы лучше рассмотреть происходящее. Во время образования пузырьков едкий огонь может попасть на кожу или слизистые оболочки глаз.
- После завершения эксперимента не следует оставлять использованный материал, а оставшуюся жидкость следует немедленно вылить в раковину, вымыть посуду и держать химикаты подальше от детей.
Полезное видео
Используя экспериментальный метод при соблюдении инструкций и мер предосторожности, вы можете хоть каждый день радовать детей самодельными взрывами, как показано на экране.
Лизание соды в домашних условиях — менее красочный, но не менее забавный эксперимент для детей.
