lightanddesign.ru
You might also like
Джем — это блюдо из фруктов и овощей, загущенных сахаром с использованием загустителя. Интересно, что слово "мармелад" по-английски означает цитрусовый (особенно апельсиновый) джем, по-португальски — мармело, а по-французски — яблоневый цвет.
Сегодня любители сладких газированных напитков изобрели рецепты приготовления варенья из колы своими руками. Приготовление таких домашних деликатесов не требует специальных знаний и навыков и не занимает много времени. Однако злоупотреблять этим десертом не рекомендуется, так как он не полезен для здоровья человека. В противном случае это приводит к увеличению веса, расстройствам пищеварения, сердечно-сосудистым заболеваниям и кариесу.
Видео «Рецепт создания мармеладного десерта из колы».
Ингредиенты
Прежде чем приступить к приготовлению десерта, подготовьте следующие продукты
- Кока-Кола — 450 мл,.
- Вода — 50 мл,.
- Желатин — 50 грамм,.
- Сахар — 60 грамм,.
- Лимонная кислота — 5 грамм.
При необходимости сахар можно заменить натуральным подсластителем (стевией), а желатин — крахмалом. Не рекомендуется использовать агар для загущения напитка, так как комплекс веществ в газированной воде препятствует застыванию сладости.
Прозрачные, блестящие джемы, сохраняющие легкую "шипучесть", можно получить только с помощью желатина.
Процесс производства карамели занимает 3 часа 20 минут. Готовый продукт хранится в холодильнике.
Рецепт рассчитан на две порции. Энергетическая ценность блюда составляет более 97 калорий на 100 г сладости.
Рецепт приготовления
- Подготовьте желатин согласно инструкции на упаковке: замочите в теплой воде, отожмите и растворите.
- Добавьте колу и перемешайте. Подготовьте миску с высокими стенками, так как при смешивании ингредиенты будут вспениваться. Поместите влажный десерт в холодильник на 2-3 часа для застывания.
- Разрежьте варенье.
- Опустите кубики в смесь лимонной кислоты и сахарного песка. Через 3-5 минут кристаллы растворятся, и на поверхности варенья образуется кислая корочка. Поверхность чистая и блестящая.
Поэтому варенье из кока-колы — это проверенный и простой способ удивить родных и друзей сладким угощением. Основной ингредиент" можно заменить на Sprite, Fanta, Orange, Duchesse, Turfoon или Lemonade. Однако рекомендуется редко употреблять эти лакомства во время праздников. Частое употребление газированных напитков, даже в концентрированном виде, может вызвать внутреннее ожирение, бесплодие, ускоренное старение кожи, резистентность к инсулину, болезни сердца, повысить риск развития диабета, повредить мозг и разрушить зубы.
Джемные десерты лучше всего готовить из полезных ингредиентов, таких как лимонный, апельсиновый, виноградный, арбузный сок, малиновое пюре, клубника, изюм, яблоки, морковь, тыква или ароматизированный зеленый чай, карамель, молоко и йогурт. Такие деликатесы можно есть без ограничений!
Умеренность в еде, питье и потреблении здоровой пищи — залог хорошего самочувствия и здоровья.
