Магазин для пекарей|Купить безопасный допуск для кондитеров и поваров
Леденцы с фотографиями
Подробно о том, как сделать изомальтовые леденцы, уже было описано. Сообщения можно найти под хэштегом #isomalt@bakerstore_russia. Прочитайте ее, там много секретов.
Сегодня я предлагаю сделать фотоледенец. Этот вариант необычен и выглядит ярко и красочно. Вы можете выбрать изображения в соответствии с конкретным праздником, событием, стилем или цветовой гаммой. В этом видео я решил выбрать тему следующего праздника — День учителя.
Для создания этих леденцов вам понадобится следующее. -изомальт — леденцовые палочки — сахар или изображения, напечатанные на вафельной бумаге.
Создание этих леденцов — то же самое, что и создание обычных изомальтовых леденцов без картинки, поэтому алгоритм тот же.
1. влейте изомальт в кастрюлю с тяжелым дном и начните нагревать на медленном огне. 2.Когда изомальт начнет плавиться и отходить от стенок кастрюли, аккуратно перемешайте лопаткой. 3.Когда изомальт полностью расплавится и не останется кристаллов, выключите нагрев. Подождите, пока все пузырьки не исчезнут с поверхности. 4. опустите леденец в толстый слой силикона. В этом случае опускайте по одному леденцу за раз, только после того как шпажка с изображением установится — переходите к следующему. 5.Пока изомальт горячий, сразу же нанижите на шпажку и поместите вырезанное изображение на поверхность леденца. Используйте палочку или зубочистку, чтобы разровнять участок, не касающийся изомальта. Прижимать изображение не обязательно. Его необходимо оставить на поверхности. 6. дайте изомальту полностью остыть. Леденец готов к использованию.
Что вы думаете об этой идее? Есть ли у вас опыт изготовления леденцов с картинками?
Все ингредиенты для приготовления леденцов можно найти на сайте Baker Store https://bakerstore.ru????????. Вы также можете заказать печать изображений на рисовой или сахарной бумаге на нашем сайте. Легко находимые статьи о продукции:.
Изомальт: 7879 — Армированный ковер: 7824 — Палочки для леденцов: 6537.