Очень популярное слоеное тесто требует основы для раскатывания полосок теста. Эту кукурузную основу можно использовать для приготовления разнообразных десертов из любого вида теста.
Альтернатива I: Многоразовые конусы для выпечки
Конусы сделаны из банок из-под напитков. Это позволяет использовать пищевую жесть (что очень важно), которая не слишком толстая и легко обрабатывается.
Чтобы сделать восемь круглых кондитерских конусов, вам понадобятся следующие инструменты: 1. четыре использованные банки из-под напитков, 2. металлическая губка, 3. линейка, 4. ножницы.
Порядок сборки: 1. У банок отрежьте ножницами верхнюю и нижнюю часть и обрежьте ножом обрезанные края. 2. разрежьте рулет вдоль. 3. потрите весь рисунок металлической губкой. 4. разрежьте ножом и разделите полученный прямоугольник на три равные части по длинным сторонам. 5.Разрежьте прямоугольник на две таблицы. Дно одного из них составляет 1/3 от отмеченной стороны прямоугольника, а дно другого — 2/3 от этой стороны. 6. по бокам трапеции создайте кривую 3 мм. Это должно быть напротив друг друга. Это своего рода замок, который удерживает конус в намотанном положении. 7. сверните конусную трубку и соедините изогнутые стороны.
Многоразовые кондитерские конусы теперь готовы к использованию. После выпекания кондитерских конусов жестяные конусы можно легко снять. Достаточно слегка надавить, чтобы уменьшить диаметр, и тесто само соскользнет на подготовленную тарелку.
Очищенные и высушенные металлические трубы складываются друг на друга и хранятся до следующего раза.
Вариант II: Кондитерские конусы для быстрой выпечки, но не для длительного использования
Бывают случаи, когда срочно требуются кондитерские конусы для выпечки, а заготовок для их изготовления нет. В этом случае вам понадобятся самые обычные предметы: 1. прозрачная бумага формата А-4; 2. пищевая пленка; 3. ножницы; 4.
Выполните следующие действия: 1. Сверните бумагу в небольшой пакет. 2. поместите выступающую часть внутрь куба, чтобы сформировать круг в нижней части конуса. 3. накрутите фольгу на бумажный конус.
Бумажный конус с фольгой готов к использованию. Такие конусы обычно сморщиваются после первого использования и не пригодны для дальнейшего применения. Однако в трудные моменты он может быть полезен. Пока еще не решено, какой конус сделать. Удачи!
