Сухой лед — это твердый углекислый газ без запаха, вкуса и вкуса. Он имеет яркий цвет, безвреден и не воспламеняется. Температура твердого диоксида углерода составляет -80°C.
Когда вещество хранится при температуре +15-20°C, оно превращается в дым или пар. CO2 готовится в домашних условиях путем подбора правильных ингредиентов и их пропорций. Его используют для создания спецэффектов, украшения напитков и для фокусов.
Пищевая сода и некоторые другие ингредиенты помогают создать это вещество.
Применение сухого льда
Сухой лед считается универсальным веществом, выполняющим множество задач. Используется в промышленных целях: для замораживания мясных продуктов, рыбы. Он используется для транспортировки грузов на большие расстояния и сохранения их первоначального вида.
При добавлении в стакан воды специальных кубиков льда жидкость превращается в газированную воду. Этот процесс можно повторить с соком, чтобы получить лимонад.
Этот элемент используется для празднования и охлаждения напитков. На вечеринках CO2 превращается в дым. Некоторые люди отпугивают комаров с помощью нетрадиционных элементов.
Производство CO2 — интересный и полезный эксперимент. Если вы хотите приготовить его дома, убедитесь, что вы поняли рецепт заранее.
Необходимые материалы
Для эксперимента готовятся специальные материалы, которые можно приобрести в обычных магазинах. Проблем с покупкой не возникает.
- Уксусная кислота.
- Кастрюли, стаканы.
- Хлопчатобумажная ткань или бумажные полотенца.
- Очки или маски для защиты глаз.
- Перчатки для кухонной утвари.
- Бикарбонат натрия.
Список ингредиентов зависит от выбранного рецепта. Некоторые люди используют огнетушитель для получения льда, другие — порошок ацетата натрия. Для каждого варианта указывается набор элементов.
После приобретения материалов начинается процесс производства CO2. Важно соблюдать меры предосторожности, чтобы обеспечить успех процедуры.
Меры предосторожности
С твердым CO2 следует обращаться осторожно. При приеме полезного вещества люди соблюдают меры предосторожности. Требуется защита рук и глаз. Этот элемент может поражать кожу и слизистые оболочки и оставлять ожоги. С ним необходимо работать в перчатках и защитных очках.
Размещение большого количества льда в замкнутом пространстве может вызвать отравление углекислым газом. Не заносите в автомобиль с закрытыми окнами и не выбрасывайте в канализацию или мусорные контейнеры.
Для утилизации элемент переводится в газообразное состояние. Его помещают в комнатные условия или заполняют водой. Для транспортировки можно использовать воздухонепроницаемые ведра или контейнеры.
Способ приготовления льда из пробирки
Этот вариант подходит для тех, кто хочет производить твердый диоксид углерода в домашних условиях. Необходимо иметь огнетушитель, защитные очки, уксусную кислоту и пластиковые пакеты. Некоторые лабораторные эксперименты должны проводиться строго в соответствии с инструкциями.
Сначала должен быть произведен углекислый газ. Смешайте карбонат натрия и столовый уксус. Для сбора газа используются специальные стеклянные пробирки с газоотводными трубками. Чипсы помещаются в воду.
Поднимающиеся пузырьки углекислого газа начинают заполнять другую пробирку, постепенно оттесняя жидкость. Чтобы получить значительное количество газа, его необходимо поместить в пластиковый пакет.
Для образования льда необходимо создать определенные условия. Важно, чтобы углекислый газ был немедленно охлажден. Пакет подсоединяется к огнетушителю или баллону, из которого две или три струи выстреливаются в пакет. Это обеспечивает необходимое охлаждение. Углекислый газ из мешка осаждается в твердую фазу.
Моментальный рецепт
- Возьмите небольшую сковороду и поставьте ее на газовую плиту.
- Налейте уксус на дно, NaHCO3 на дно и перемешайте полученную смесь.
- Когда смесь станет однородной, перелейте ее в стакан и поставьте в холодильник охлаждаться.
Полученная жидкость называется ацетатом натрия. Соотношение пищевой соды и уксуса одинаково для успешного рецепта.
- Замороженную смесь NaHCO 3 и кислоты вынимают из холодильника. Жидкость должна быть полностью заморожена. В противном случае лед не может быть изготовлен.
- Ацетат натрия извлекается из холодильника, и эксперимент начинается немедленно.
- Смесь ставится на огонь и начинает плавиться.
Жидкость следует перелить в другую емкость, а емкость накрыть бумажным полотенцем для предотвращения преждевременного застывания.
Оставшийся ацетат натрия переносится на следующий этап эксперимента.
- Полотенце снимается с тарелки, и человек прикасается рукой к поверхности жидкости.
- Контакт с ацетатом натрия приводит к удивительному превращению в лед.
Формула приготовления с содой, уксусом, солью
Чтобы приготовить твердый диоксид углерода по этому рецепту, необходимо подготовить ингредиенты в правильных пропорциях. Компоненты нельзя произвольно менять местами с другими компонентами.
Соотношение:.
- На 25,25 г бикарбоната натрия используется 200 мл 9%-ного уксуса.
- Для получения 30% вещества используется 87,4 грамма пищевой соды.
- Для 70% концентрации используется 210 грамм NaHCO3.
- Предварительный нагрев осуществляется для обеспечения правильных пропорций материалов. Дождавшись реакции, добавляют небольшое количество кислоты. Если газ издает шипящий звук, следует добавить больше кислоты. Осторожно перемешайте, пока смесь не осядет.
- Лишняя вода из раствора испарится в духовке. Работа тщательно контролируется, и нагрев прекращается при образовании корки. Состав вводится в течение 5 минут.
- Когда корка расширится, перетащите раствор со льдом и влейте несколько капель кипятка.
- Смесь перемешивают и удаляют корку и лед.
- Полученную густую массу помещают в стеклянную банку и охлаждают.
- Дайте остыть до температуры 15-20°C.
- Если инструкции соблюдены правильно, то для активизации кристаллизации добавляется щепотка поваренной соли. Это активирует сухой лед.
Если кристаллизация отсутствует или незначительна, проблема заключается в недостатке ацетата. Для образования твердого диоксида углерода требуется большее его количество. В качестве альтернативы рекомендуется использовать имеющийся в продаже порошкообразный ацетат натрия. Рецепт отличается от приведенного выше.
- Кристаллы высыпают в воду — берут пять маленьких ложек на три ложки жидкости.
- Микроволновая печь в течение 10 секунд, пока раствор не станет прозрачным, при необходимости добавьте больше времени.
- Любые частицы, оставшиеся на стенках блюда, аккуратно удаляются.
- Смесь помещают в холодильник до охлаждения.
- Добавьте гранулу уксусной кислоты, чтобы начать процесс кристаллизации.
Получение аквариумного углекислого газа (CO2) своими руками: сода и лимонная кислота в домашних условиях
Отзывы
Олег, 28 лет.
Попытался создать сухой лед с помощью уксуса и пищевой соды. Сначала это не сработало, но правильная реакция произошла во второй раз. Вещество оказалось необычным. Я использовал его для приготовления дыма, результаты были впечатляющими. Я повторю эксперимент еще раз, на этот раз с порошком ацетата натрия.
Марина, 17 лет
Несколько лет назад я хотел сделать сухой лед, но у меня не было времени. Недавно я узнал об этом и решил поэкспериментировать. Пищевая сода, кислота и соль. В первый раз я не ожидал результатов. Сейчас вещество находится в холодильнике — я его еще не использовал. Мне понравился эксперимент — буду советовать своим друзьям.
Валентин, 32.
Я много слышал о сухом льде, но не знал, что его можно сделать в домашних условиях. Увидев рецепт, я сразу же захотела его повторить. У меня на кухне были пищевая сода, уксус и соль. В первый раз кристаллизация не удалась — я допустил ошибку. Во второй раз я лучше рассчитал и измерил соотношения. Все прошло хорошо! CO2 кажется интересным, я думаю о том, как его использовать.
Во время приготовления сухого льда важно соблюдать процедуры безопасности и строго придерживаться инструкций. Важно, чтобы соотношения всех элементов были правильно измерены и отреагированы.
Если не получается с первого раза, необходимо понять ошибки. При соблюдении инструкций и отсутствии замены компонентов твердый диоксид углерода можно приготовить в домашних условиях без особой подготовки.
