lightanddesign.ru
You might also like
Горячий лед" — это простой химический эксперимент, который можно провести дома, используя реактивы, которые есть на каждой кухне!
В нашем обыденном сознании мы привыкли думать о льде как о неизбежном холоде. Нам также трудно представить, как можно сделать лед при комнатной температуре и насколько "горячим" он может быть.
Действительно, в этом нет ничего сверхъестественного или магического. Кроме того, вы можете приготовить "горячий лед" в домашних условиях. Все, что вам нужно, — это небольшие знания в области химии и природных аспектов.
Забавный факт.
Как ни странно, обычную воду можно превратить в теплый лед!
Английский физик Перси Уильямс Бриджмен доказал, что, прикладывая большое давление, можно превратить воду в кристаллическое соединение при гораздо более высокой температуре, чем привычная нам температура льда (0°C). Для этого ему нужно было использовать давление, равное 20 600 атмосфер, а температура, при которой вода находилась в твердом состоянии, составляла 76o C. Если бы этот лед можно было держать под рукой, ожоги были бы обеспечены.
Но давайте поговорим о том, как получить "горячий лед" при комнатной температуре из реагентов, имеющихся практически в каждом доме. (Но мы не можем сделать это здесь без воды =)
Что вам нужно:.
- Бикарбонат натрия (или бикарбонат натрия, карбонат натрия, NAHCO3)
- Уксусная кислота (уксус, ч3COOH).
- Обычная поваренная соль (хлорид натрия).
- Вода
- Горшок для растений
- Бутылки или кружки
- Плита
В химии существует химический эксперимент, называемый реакцией "горячего льда". С химической точки зрения, таким образом, был получен ацетат натрия (CH3Cuna), натриевая соль уксусной кислоты. Его можно получить различными способами и методами (или приобрести в химии). Однако самым простым методом, доступным в домашних условиях, является реакция уксусной кислоты (CH3Cooh) и пищевая сода (nahco3).
Обратите внимание, что количество пищевой соды может варьироваться, так как уксус, купленный в магазинах, может отличаться по концентрации.
— На 200 мл. Для получения 70% уксусной кислоты требуется 210 г пищевой соды.
— На 200 мл. 30% уксусной кислоты, 87,4 г пищевой соды.
-200 мл. 9% уксусной кислоты требуется 25,25 г пищевой соды
Поскольку эффективность этой реакции составляет примерно 88-90%, количество пищевой соды должно быть немного меньше. Это связано с тем, что выделение СО2 и часть уксусной кислоты также улетучивается. Также рекомендуется использовать электронные весы.
После завершения расчетов можно приступать к процессу изготовления теплого льда. Налейте уксусную кислоту в кастрюлю. Частично добавьте пищевую соду и хорошо перемешайте. Подождите, пока пузырьки прекратятся. (PS процесс очень трудоемкий, а запах не самый лучший. По возможности рекомендуется работать в вытяжном шкафу или на открытом воздухе). После выделения газа смесь помещают в конфорку и кипятят, чтобы испарилась ненужная вода. Этот процесс должен постоянно контролироваться! Вода должна испаряться до тех пор, пока на ободке кастрюли не начнут появляться белые кристаллы. В результате получается насыщенный раствор ацетата натрия.
Продолжительность кипячения зависит от концентрации уксусной кислоты. Чем выше концентрация, тем быстрее испаряется избыток воды. Затем смесь немедленно снимают с плиты и дают ей слегка остыть. На поверхности смеси должна появиться ледяная корочка.
Если он не появится, прокипятите еще немного. Затем возьмите крутой кипяток и частично добавьте его в смесь, постоянно помешивая, пока все корки не растворятся и раствор не станет однородным. (PS Не добавляйте слишком много сразу, так как требуется очень мало воды. Однако хорошо перемешайте). Затем разлейте смесь в банки или другие емкости и поставьте в холодильник, пока она не охладится хотя бы до комнатной температуры. Охладите смесь, чтобы она не кристаллизовалась при охлаждении. Затем извлеките охлажденный раствор из холодильника. Добавьте щепотку поваренной соли. При правильном соблюдении инструкций и пропорций
решение выкристаллизуется у вас на глазах. Если нет, то раствор необходимо дополнительно выпарить. После успешного завершения работы раствор можно использовать повторно. Для этого лед необходимо нагреть на водяной бане до образования однородного раствора.
