lightanddesign.ru
You might also like
Здравствуйте, дорогие читатели. Вскоре у нашего ребенка был день рождения, и мы решили сделать что-то необычное, интересное и, самое главное, съедобное.
Ну, это точно — мы заказали его, а потом посмотрели, что еще можно придумать. Еще одним требованием было то, что блюдо должно быть простым в приготовлении — мой муж готовил основное блюдо, чтобы я могла приготовить что-то еще. Мы выбрали домашние чупа-чупсы.
В детстве я помнила, как просила у родителей эти лакомства, а мы, подростки, покупали их и дарили девочкам. Я также помню, как моя мама готовила дома заргай из сахара и воды.
В конце концов, конфеты из жженого сахара полезны при кашле. Однако он не лечит болезнь, но облегчает частый кашель, который иногда очень раздражает и мешает спать.
Мы заглянули в Интернет и были поражены разнообразием рецептов карамели. Блин, где был интернет, когда я был ребенком: )))) Особенно нам понравились рецепты с яблоками. Вы можете найти такие рецепты в детских кафе и приготовить их прямо при вас.
В общем, предлагаем порадовать детей самодельными леденцами, все очень просто. Основные ингредиенты — сахар, форма и палочки.
Как приготовить чупа чупс в домашних условиях из сахара и воды
Прежде чем говорить о конкретных рецептах, необходимо понять общие принципы приготовления конфет, леденцов и чупа-чупсов…
Компоненты:.
- Сахар — 8 чашек,.
- Вода — 8 ч.л.
- Масло для смазывания форм.
Для начала необходимо выбрать подходящую форму. Можно использовать специальные металлы. Это было очень популярно в Советском Союзе. ))))
Вам также понадобится трость. Можно использовать зубочистки или тонкие палочки для шашлыка.
Также можно использовать обычные столовые ложки, силиконовые формы и формы для льда.
Поместите сахар в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на горячую плиту и постоянно помешивайте, чтобы все растаяло и ничего не пригорело.
Процесс кипячения занимает в среднем 10 минут. Самое главное — не пережарьте его. В противном случае леденец станет горьким. Это можно определить и по цвету. Вам нужно получить легкие конфеты.
Смажьте маслом форму и вылейте в нее приготовленную карамель. Поместите палочки и подождите, пока они остынут и затвердеют. Это займет около 15-20 минут.
Вынуть и дать еще немного остыть перед употреблением. ))))
Главное — вынимать конфеты из формы, пока они горячие, а не когда они полностью остынут. Это приведет к слипанию конфет и затруднит снятие леденца.
Это самый простой рецепт, где ингредиенты соотносятся 1:1. Вы также можете добавить 9% уксус, чтобы сделать его кислым. Обычно мы берем 1 ст. ложку уксуса на объем карамели, чтобы сделать ее слегка кислой.
Готовые, но еще теплые леденцы можно также посыпать сахаром, орехами, посыпать торт и т.д.
Вот и все, вы можете раздавать их детям.
Как сделать круглый чупа-чупс в домашних условиях
Сделать леденцы, как в магазине, не так уж сложно. Это занимает около 50 минут. И большая его часть понадобится вам для приготовления пищи.
Компоненты:.
- Фруктовый сок — 1 стакан (любой вид, есть вишневый сок)
- Сахар — 1,5 стакана.
Смешайте все ингредиенты в кастрюле, желательно с толстым дном.
Поставьте на медленный огонь, периодически помешивая.
Для сохранения вкуса и цвета фруктов необходимо много сока. Несколько чашек сока недостаточно, вкус и цвет будут неправильными, а лишняя вода из сока испарится.
Доведите до кипения, помешивайте, пока сироп не потемнеет, и снимите с огня, когда он начнет темнеть. Варить нужно примерно 40 минут.
Переложите конфеты в ложку и дайте им слегка остыть. Позвольте им потрогать ваши руки.
После того как вы поймали конфету рукой, если вы можете снять ее с ложки, она должна быть еще мягкой и скатываться в шарик.
Возьмите зубочистку или ватную палочку (вату нужно будет удалить) и вставьте ее в карамельный кружок.
Дайте конфетам остыть, и вы готовы сделать домашний "Чупа-чупс". ))))
Как приготовить яблоки в карамели в домашних условиях
Отдельные особи называются яблоками "Чупа-Чупс". Этот рецепт очень популярен в Испании и очень вкусен. Его также очень легко приготовить.
Рекомендуется выбирать небольшие маленькие яблоки и зеленые кислые яблоки. Мы также попробовали приготовить его с домашним ранчо из яблок, и это очень вкусно. Рекомендация.
Компоненты:.
- Яблоки — 4 яблока.
- Сахар — 1 1/4 стакана,.
- Молоко — 1/2 стакана,.
- Пищевой краситель, по желанию (необязательно),.
- Пестик (по желанию).
Сначала проткните яблоки шпажкой, чтобы они не опали, и положите в морозильную камеру.
Затем подготовьте все необходимое для дальнейшего приготовления. На карамелизованные яблоки насыпьте немного посыпки или того, чем вы хотите посыпать яблоки, чтобы они не испачкались от конфет.
Кроме того, налейте в миску холодную воду и положите в нее кубики льда. Убедитесь, что конфеты в этой воде готовы.
Вас больше ничто не отвлекает, поэтому начинайте готовить.
Налейте молоко, сахар и мелкий краситель в кастрюлю. Затем переведите на слабый огонь и прогрейте все, периодически помешивая.
Когда конфеты начнут закипать и набухать, постоянно помешивайте лопаточкой. Конфеты будут готовиться около 10 минут.
Теперь возьмите миску с холодной водой, влейте конфеты, возьмите их руками и попробуйте сформовать из них шарик.
Если конфеты все еще влажные, продолжайте готовить. Если шарик не скатался, сделайте твердую конфету, затем добавьте еще немного молока и продолжайте готовить.
Скатывание шариков — когда конфеты будут готовы, снимите их с огня.
Выньте яблоки, окуните их в конфеты с помощью палочек, поверните яблоки примерно два раза и равномерно распределите конфеты.
Затем окуните яблоки в карамель в воде, но не полностью, а лишь слегка. Затем положите яблоки на тарелку с посыпкой. Можно также посыпать сверху небольшой посыпкой.
Положите яблоки в холодильник, чтобы конфеты быстрее загустели, а холодную воду используйте для той же цели.
Повторите то же самое со всеми яблоками.
Все это помогает детям позаботиться о засахаренных яблоках, как только конфеты станут достаточно твердыми, чтобы они были готовы )))).
Как сделать домашний чупа чупс из кока-колы
Очень часто мы спрашиваем, можно ли приготовить торт из кока-колы, спрайта или фанты? Конечно, мы можем легко объяснить, как это сделать.
Компоненты:.
- Кока-кола — 200 мл (1 стакан)
- Сахар — 300 г (1 1/2 стакана).
Смешайте ингредиенты в кастрюле на медленном огне.
Это не обязательно, но желательно удалить газ из колы.
Теперь доведите до кипения и постоянно помешивайте.
Цвет будет темным, и вы можете проверить готовность в холодной воде. Поместите конфеты в небольшое количество холодной воды. Если конфета готова, если она вязкая и ее можно скатать в шар, уберите ее из кухни.
Теперь перелейте в любую форму, но не слишком большую, чтобы быстрее охладить. Дайте остыть в течение 10 минут. Регулярно проверяйте руки.
Если вы можете взять конфету в руку, попробуйте скатать шарик. Почему бы не попробовать скатать мяч до нужного размера и поставить палку.
Можно использовать ватный тампон, но не забудьте сначала удалить вату. Также подойдет зубочистка.
Конфеты можно охладить и поместить в холодильник.
Это готовый "Чупа-Чупс" со вкусом коки, также можно использовать "Спрайт", "Фанту" или другую газировку с различными вкусами.
Вот как сделать довольно простой чипсовый или чупа-чупс в домашней форме. И не бойтесь экспериментировать. Например, вы можете использовать шоколад в качестве чупа-чупса. Для приготовления 1,5 чайной ложки какао, 1 стакана воды и ложки меда вам понадобится 1,5 чайной ложки сахара. Остальное — как обычно. Он приятен на вкус; это хороший способ сделать конфету.
Вы также можете делать леденцы разных цветов, создавая одновременно конфеты разных цветов и смешивая их в шарики или бросая в формы.
Напишите в комментариях и расскажите, какой чупа-чупс вы готовите дома и какой он на вкус.
Также читайте нас на канале yandex.zen и становитесь участником Одноклассников. Всем приятного аппетита, мы говорим это для новых релизов, до свидания.
