lightanddesign.ru
You might also like
Как приготовить шоколадные яйца "Киндер Джой"? Сделайте большие Kinder Joys в виде хрустящих вафельных шариков.
Видео рецепт — гигантский Киндер Джой
Ингредиенты для Kinder Joy
Хрустящие вафельные шарики:.
- Молочный шоколад — 90 г,.
- Нутелла для скрепления вафель — 70 г,.
- Вафельный торт — 1 штука,.
- Нутелла для начинки шариков — 200 г
- Темный шоколад — 90 г.
- Молочный шоколад — 90 г,.
- Белый шоколад — 250 г
- Нутелла — 300 г
- Белый шоколад — 200 г
- 100 г (33%) сливок
Пошаговое приготовление
Приготовьте хрустящие вафельные шарики.
Вам понадобится силиконовая форма с полусферой диаметром 6,5 см. Растопите молочный шоколад в микроволновой печи. Вам понадобится два шарика, поэтому покройте шоколадом четыре полушария.
Охладите в течение 15 минут, чтобы шоколад застыл, затем снимите и выложите второй слой и снова охладите в течение 15 минут.
Растопите Nutella в микроволновой печи до жидкого состояния.
Достаньте форму из холодильника, раскрошите вафли на небольшие кусочки, смажьте их "Нутеллой" и выложите в форму. Укладывайте каждую плитку как можно ближе друг к другу, чтобы оставалось мало зазоров. Поместите в морозильную камеру на 15 минут.
Удалите "Нутеллу" и наполните. Поместите обратно в морозильную камеру примерно на 1 час для застывания. Достаньте из банки, разложите "Нутеллу" пополам и соедините их вместе.
Заполните стыки оставшейся "Нутеллой". С помощью кисти нанесите 2/3 шарика, чтобы создать бугристую поверхность. Верните их в морозильную камеру.
Сделайте большие шоколадные яйца.
В миске смешайте 60 г темного и 60 г молочного шоколада. Растопите в микроволновой печи.
Оставшийся шоколад порубите и добавьте в растопленный шоколад, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.
Вылейте шоколадную смесь в форму, сделанную из картона и выстланную алюминиевой фольгой. Аккуратно наклоняйте форму в разные стороны, чтобы равномерно распределить шоколад. Поместите в холодильник для застывания шоколада.
Растопите 2/3 белого шоколада в микроволновой печи, остальной нарежьте и добавьте в растопленный шоколад, хорошо перемешивая, чтобы избежать комков.
Разверните форму и вылейте белый шоколад на темный, равномерно распределяя его. Охладите в течение 20 минут, чтобы шоколад застыл.
Приготовьте крем.
Вылейте сливки на белый шоколад и поставьте в микроволновую печь, вынимая каждые 30 секунд и перемешивая, пока все не соединится.
Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
Развернуть форму, вынуть из банки и снять фольгу. Заполните "Нутеллой" примерно на 1/3 и поставьте в морозильную камеру на 30 минут, чтобы она немного укрепилась.
Снимите его, полейте белым кремом и положите сверху два хрустящих шарика.
Гигантский "Киндер Джой" готов. Теперь он готов к употреблению. Поэтому возьмите ложку и большую ложку.
